piquenique de primavera sustentável e saudável

Gostam de fazer piqueniques? Adoramos e queremos partilhar convosco este amor pelas refeições ao ar livre, agora que o bom tempo está a chegar com a primavera.

Na verdade, somos grandes fãs de piqueniques, seja em qualquer altura do ano ou para qualquer refeição , seja pequeno-almoço, almoço, jantar, um lanche da tarde ou ceia. Adoramos os piqueniques de grupo , aqueles em que cada um traz algo para partilhar; mas também adoramos piqueniques individuais, e preparámo-los com muito carinho, como se fosse um encontro só para nós.

PORQUE É QUE UM PIQUENIQUE PODE SER MAIS SAUDÁVEL

Quando falamos de piquenique , referimo-nos a comer ao ar livre, com comida caseira . E isso já inclui muitos elementos que o tornam uma atividade benéfica para a nossa saúde .

Se comermos fora, mas em restaurantes, as opções saudáveis ​​são consideravelmente reduzidas (dependendo do local) e também vamos encontrar mais tentações, como sobremesas com muito açúcar, pratos muito saborosos, mas muito calóricos…

Não queremos diabolizar as refeições em restaurantes. Também gostamos de sair, de ter comida preparada para nós, de experimentar coisas novas e deliciosas, de saborear sabores e de desfrutar de boa companhia. Acreditamos que há tempo para tudo. Se é alguém que, por exemplo, come fora com frequência em trabalho, considere se fazer um piquenique em vez de comer em restaurantes é uma boa opção, ou pelo menos algumas destas refeições .

Se optar por piqueniques, pode levar comida de casa, confecionada por si, e escolher alimentos que sabe que lhe fazem bem , cozinhados à sua maneira para que sejam saudáveis. Daremos mais ideias de refeições para levar de casa mais tarde.

Talvez já seja uma daquelas pessoas que leva marmita para o trabalho e prepara opções saudáveis. Mas costuma comer ao ar livre? Se sim, recomendamos vivamente que o faça. Comer num parque, no campo ou até mesmo num simples banco de jardim traz benefícios que vão para além de simplesmente saborear uma comida saudável que você mesmo preparou.

Se não estiver muito calor, encontre um local ensolarado para que o seu corpo possa beneficiar da vitamina D, tão necessária e que parece que todos temos em falta. Olhe à sua volta; faça deste momento algo mais do que apenas nutrição (que também é importante). Saia do escritório, guarde o telemóvel e conecte-se com o ambiente: ouça os sons, observe os animais, as plantas, as pessoas, olhe para o céu, sinta a temperatura ambiente, saboreie a sua comida… Esta presença no momento pode gerar um grande bem-estar emocional . Não me diga que não quer.

PIQUENIQUE INDIVIDUAL OU EM GRUPO?

Se for jantar fora sozinha , pode criar um ritual completo e transformar a refeição num encontro consigo mesma. Você merece, tenho a certeza. Quantas oportunidades tem no seu dia a dia para dedicar tempo exclusivamente a si? Este pode ser o momento perfeito.

Mas comer fora juntos também é maravilhoso. Que tal ir a um parque agradável com a família este fim de semana e fazer um piquenique? Preparar um piquenique em família pode ser uma ótima forma de se conectarem. Almoça com os seus colegas de trabalho? Que tal sugerir um piquenique uma vez por semana? Cada um podia trazer comida ou algo para partilhar. E assim sucessivamente, sempre que se encontrar com alguém. Sempre que a oportunidade surgir, pense se um piquenique é uma boa ideia.

Faça um piquenique durante todo o ano e a qualquer hora.

Com o tempo mais quente, comer ao ar livre torna-se mais atrativo. Mas, pelo menos em Madrid, onde vivemos, os piqueniques são possíveis em qualquer altura do ano . Quando está frio, almoçar, jantar ou fazer um lanche da tarde ao ar livre é uma ótima forma de repor energias aproveitando o sol , que aparece durante menos horas todos os dias. Se estiver muito frio, pode preferir comida quente. E não há problema nenhum! É apenas uma questão de planeamento. Pode aquecer a comida pouco antes de sair para comer ; ou, se tal não for possível, utilize garrafas térmicas como estas ou estas para manter os seus alimentos e bebidas quentes desde o momento em que sai de casa até à hora do almoço .

Quando estiver muito calor, opte por tomar o pequeno-almoço ou jantar fora . Poderá também apreciar o nascer e o pôr do sol . O que mais poderia querer? Escapa do calor do dia enquanto se conecta com a natureza. Para estes momentos, leve garrafas térmicas para manter as suas bebidas frescas e escolha alimentos frescos e hidratantes, como saladas ou fruta.

IDEIAS DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS PARA UM PIQUENIQUE

Queremos propor ideias que vão além das sandes de frios.

• Saladas em frascos

Encha o frasco em camadas com os seus ingredientes favoritos, colocando os mais húmidos no fundo. Mantenha o molho separado para adicionar no último minuto.

• Pastas

O hummus de todos os tipos e os patés de legumes (beringela, azeitona, amêndoa, etc.) são muito versáteis. Pode fazê-los em casa ou comprá-los já feitos. São deliciosos servidos com vegetais crus ou pão torrado.

• Snacks ou sanduíches

São perfeitas para quando precisa de uma refeição rápida e fácil. Use a criatividade e recheie-as com alimentos saudáveis, como os patés referidos acima, e deixe de lado os frios tradicionais.

• Cremes, purés, sopas ou guisados

São perfeitas para os dias frios. Leve-as numa garrafa térmica e desfrute-as ao sol. Que maravilha!

• Tortilhas

Qualquer tipo. São ótimos porque resistem muito bem ao transporte e são deliciosos tanto quentes como frios.

• Empanadas e pastéis salgados

Use a sua imaginação e recheie-os com o que quiser. Também podem ser consumidos frios e são sempre um sucesso.

• frutas secas naturais

Evite snacks pouco saudáveis ​​e coma nozes. São deliciosas e saudáveis.

• Infusões caseiras e refrigerantes

Prepare as suas bebidas favoritas e coloque-as numa garrafa térmica para as manter à temperatura ideal, seja quente ou fria. Aproveite!

• Frutas pré-cortadas e descascadas

É difícil resistir. Ter a fruta à mão é uma ótima forma de fazer com que qualquer pessoa a coma. Que delícia!

• Doces saudáveis

Faça os seus próprios biscoitos, bolos ou doces. Aqui fica uma receita para uns deliciosos pedacinhos de chocolate . Estamos a dever-vos a receita da tarte de abóbora da Ana, que tanto pediram. Em breve estará disponível.

ARTIGO ESSENCIAL PARA UM PIQUENIQUE SEM DESPERDÍCIOS

Com um pouco de planeamento, pode tornar os seus piqueniques sustentáveis ​​e sem desperdícios . Sempre que possível, evite comprar alimentos em máquinas de venda automática ou supermercados com secção de comida para levar , pois estes produtos vêm geralmente com embalagens excessivas e geram muito lixo. Como pode ver , incentivamos a trazer a sua própria comida, o que facilita não só uma alimentação mais saudável, mas também a redução do desperdício.

Não queremos que leve a casa toda, mas vamos sugerir algumas coisas que consideramos essenciais e que o podem ajudar a evitar o uso de produtos descartáveis. Os nossos essenciais para piquenique:

• Toalha de mesa e/ou toalhas de banho em tecido

Desta forma, evitamos toalhas de mesa de papel descartáveis ​​e temos um espaço limpo e delimitado para colocar os alimentos.

• Sacos de tecido

Um saco de pano será perfeito para transportar tudo o que precisa para o seu piquenique. Pode organizar o interior com sacos mais pequenos como estes para manter tudo em ordem. Também seria uma boa ideia usar um destes sacos para recolher qualquer lixo que possa ter produzido.

• recipientes reutilizáveis ​​para alimentos

Na Alma Eko, temos tantos tipos que é difícil escolher o nosso favorito! Pode optar por lancheiras, potes para snacks, embalagens enceradas, saquinhos para sandes que também servem como individuais… Aqui encontra todas as opções .

• Garrafas térmicas e garrafas de água isoladas

Como já referimos, são ideais para transportar bebidas e alimentos, mantendo-os frios ou quentes, consoante as suas necessidades. Dê uma vista de olhos às nossas garrafas, copos e garrafas térmicas e diga-nos se consegue escolher, hehe.

• Talheres reutilizáveis

Isto pode não ser essencial. O que quero dizer é que os talheres que normalmente utiliza em casa são perfeitamente adequados. O que queremos é que evite opções descartáveis. Pode trazer os seus próprios talheres de casa ou ter um conjunto para quando estiver fora, como estes. São ideais para comer fora porque são mais compactos e pode levá-los facilmente na mala ou na mochila, estando sempre à mão.

• Guardanapos ou lenços de tecido

Não se esqueça deles! Traga lenços de papel ou Tenha guardanapos de pano à mão. A verdade é que pode precisar deles a qualquer momento, não apenas às refeições. São reutilizáveis, laváveis ​​e não geram lixo.

O que acha das nossas sugestões? Aceita fazer piqueniques? Já costuma fazer piqueniques com frequência?